Show de Jantar no Deserto de Agafay Sob o Céu Aberto
Trinta quilômetros ao sul de Marraquexe, a hamada de pedra de Agafay estende-se em direção aos picos nevados do Atlas, e os acampamentos noturnos aqui montam mesas longas sob lanternas para um menu marroquino de três pratos com tagine, cuscuz e chá de menta. A maioria dos passeios com show de jantar no deserto de Agafay combina a refeição com percussão Gnawa ao vivo, dança Amazigh e um espetáculo de fogo realizado na planície aberta, com passeios de camelo e circuitos de quadriciclo oferecidos antes do pôr do sol. Como o local fica fora da cúpula de luz da cidade, a experiência de jantar no deserto perto de Marraquexe funciona também como uma noite de observação de estrelas assim que a percussão termina.
O Agafay não é de todo um deserto de areia. É uma hamada — uma extensão cinzenta-giz de marga e xisto compactados, depositada quando um mar pouco profundo cobria este canto de Marrocos, depois elevada e despida pelo vento. A areia quase não tem papel aqui.
O que os viajantes fotografam como dunas são cristas de argila erodidas, e situam-se a cerca de 30 quilómetros a sudoeste de Marraquexe, perto o suficiente para que o minarete da Koutoubia e o planalto de Agafay partilhem o mesmo clima.
Durante séculos, o planalto serviu os pastores e não os visitantes. Os pastores berberes deslocavam os rebanhos por ali nos meses frios, abastecendo-se em poços perto do Oued Lahmar e da barragem de Lalla Takerkoust, que foi represada por engenheiros franceses na década de 1930 e ainda fornece água e irrigação para a planície de Haouz. Aldeias como Tahannaout e Sidi Badhaj situavam-se na margem, comercializando cereais em direção às passagens do Alto Atlas. A terra era conhecida pelo seu vazio, não pela sua hospitalidade.
Isso mudou numa única geração. A partir do início dos anos 2000, acampamentos modelados em tendas caidais nómadas surgiram ao longo das cristas, e o show de jantar no deserto de Agafay nasceu de uma tradição mais antiga: a diffa, um banquete marroquino de tagine, mechoui e chá de menta, servido aos convidados sob as tendas. Músicos das tradições Gnaoua e Ahwach atuam depois de os pratos serem retirados — krakebs, tambores de moldura bendir, cantos de chamada e resposta que antecedem qualquer itinerário turístico. Dançarinos de fogo e exibições de fantasia equestre foram adicionados mais tarde, emprestados das festividades de casamento nas redondezas.
Hoje em dia, o planalto acolhe dezenas de acampamentos com formatos diferentes. Alguns associam a refeição a caravanas de dromedários, vendidos sob o nome de show de jantar no deserto de Agafay com passeio de camelo e pôr do sol. Outros preferem o movimento, combinando a noite com circuitos de dunas sob nomes como show de jantar no deserto de Agafay com moto-quatro, ou o mais completo show de jantar no deserto de Agafay em Marraquexe com moto-quatro e camelo. Os operadores de luxo promovem o show de jantar e piscina em tenda de retiro no deserto de Agafay, com terraços de natação esculpidos na crista e os picos do Atlas — incluindo o Toubkal, a 4.167 metros — visíveis nas noites límpidas.
A geologia explica o espetáculo. Como a superfície é pálida e quase sem vegetação, reflete a luz do entardecer com uma intensidade invulgar, tornando-se ocre, depois violeta e, finalmente, quase negra. O acesso ao próprio planalto não tem taxa de entrada — 0 MAD, entrada gratuita — e a paisagem é terreno aberto; o que os visitantes pagam é o acampamento, a refeição e a música. O Agafay deve a sua reputação menos a qualquer monumento do que a essa hora de transformação, repetida todas as noites, não construída e sem dono.
7 h
